Entrando in un ristorante moderno, se ne percepisce subito l’atmosfera: linee pulite, illuminazione calda, una disposizione degli spazi che favorisce le conversazioni. Poi sorge il problema pratico: come mantenere i clienti a loro agio senza rovinare l’atmosfera del locale? I riscaldatori tradizionali di solito hanno un aspetto ingombrante, assomigliano a ventilatori e sprechano energia per riscaldare l’aria, che poi viene semplicemente dispersa nell’ambiente.
Cosa è davvero importante dal punto di vista tecnico
Abbiamo progettato questo riscaldatore a infrarossi basandoci sul principio del calore radiante, piuttosto che su quello dell’aria forzata. Un elemento in quarzo ad alta efficienza trasmette calore a velocità della luce, colpendo direttamente le persone e le superfici. In pratica, i clienti si sentono a proprio agio già dopo pochi secondi dall’essersi seduti, anche in locali con soffitti alti o aree soggette a correnti d’aria. Inoltre, il riscaldatore funziona in modo silenzioso: non c’è alcun rumore prodotto dal ventilatore, che potrebbe interferire con la musica o con l’atmosfera del locale. Consuma 1500 W su una tensione standard di 120 V, quindi può essere collegato ai circuiti elettrici tipici dei ristoranti, senza bisogno di interventi particolari.
Perché è adatto per questi ambienti
Questo dispositivo è stato progettato per rimanere “nascosto” nell’ambiente circostante. Il suo profilo sottile e il rivestimento opaco lo rendono ideale per interni moderni e di stile sobrio. Inoltre, le sue dimensioni sono tali da non dominare lo spazio. Poiché il calore è diretto, basta posizionarlo nei punti in cui è più necessario, vicino ai posti a sedere, vicino alla porta o sotto le travi aperte… in questo modo si evita di riscaldare tutto lo spazio. Questo approccio permette di ridurre il consumo energetico e di mantenere un livello di comfort costante. I clienti restano più a lungo, il personale non deve soffrire del freddo vicino all’ingresso, e l’ambiente rimane ordinato esteticamente.
Le considerazioni pratiche da tenere in mente
Il calore a infrarossi richiede una linea di visibilità chiara. Pareti divisorie o mobili pesanti possono creare zone più fredde; quindi è necessario pianificare la posizione del riscaldatore in modo che copra tutti gli spazi senza ostacoli. Il riscaldatore riscalda direttamente oggetti e persone, non l’aria; quindi non sarà efficace in ambienti molto ampi e ventosi. Per uso in ristoranti, è consigliabile abbinarlo a un termostato o posizionarlo in modo da integrarsi con il sistema di climatizzazione esistente. In questo modo si otterrà comodità, senza i sbalzi di temperatura tipici dei sistemi basati sull’aria.